Cheeseburger-Rollen aus dem Airfryer – angerichtet auf dunklem Keramikteller, im Hintergrund eine Heißluftfritteuse

Cheeseburger-Rollen aus dem Airfryer – 38 g Eiweiß, TikTok-Hit

Name: Cheeseburger-Rollen aus dem Airfryer – 38 g Eiweiß, TikTok-Hit
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Rinderhack; 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt; 1 TL Senf; 1 EL Ketchup; 1 Rolle Blätterteig (275 g, rechteckig); 4 Scheiben Cheddar; 3 Cornichons, in Scheiben; 1 Ei zum Bestreichen; 1 EL Sesam; Salz und Pfeffer; Für die Sauce: 2 EL Mayo, 1 EL Ketchup, 1 TL Senf

⏱ 25 Minuten
👥 2 Personen
Fleisch & Braten

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Knusprige Blätterteig-Rollen mit saftigem Burger-Hack und Cheddar – der virale Cheeseburger-Hit, fertig in 25 Minuten.

🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 250 g Rinderhack
• 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
• 1 TL Senf
• 1 EL Ketchup
• 1 Rolle Blätterteig (275 g, rechteckig)
• 4 Scheiben Cheddar
• 3 Cornichons, in Scheiben
• 1 Ei zum Bestreichen
• 1 EL Sesam
• Salz und Pfeffer
• Für die Sauce: 2 EL Mayo, 1 EL Ketchup, 1 TL Senf

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🕚 Zubereitungszeit: 25 Minuten

2. Rezept

• Hack mit Zwiebel in einer Pfanne 5 Minuten krümelig anbraten, mit Salz, Pfeffer, Senf und Ketchup würzen und abkühlen lassen.
• Airfryer auf 180 °C vorheizen und den Korb mit eckigem Airfryer-Backpapier auslegen.
• Blätterteig ausrollen und in 4 gleich große Rechtecke schneiden.
• Auf jedes Rechteck 1 Scheibe Cheddar, Hack und einige Cornichons geben.
• Die Ränder mit Ei bestreichen und den Teig zu festen Rollen einschlagen, Enden gut andrücken.
• Rollen mit Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen und auf das Backpapier legen.
• 12–14 Minuten bei 180 °C goldbraun backen, nach der Hälfte wenden.
• Sauce aus Mayo, Ketchup und Senf verrühren und zu den warmen Rollen servieren.