Cheesy Knoblauchbrot aus dem Airfryer – viraler Trend 2026

Goldbraunes Pull-Apart-Knoblauchbrot mit geschmolzenem Käse aus dem Airfryer – das virale Comfort-Food-Rezept 2026 in nur 18 Minuten.

Knuspriges Knoblauchbrot mit Käse ist das ultimative Comfort Food – und 2026 erobert es in der Pull-Apart-Variante die Airfryer-Community im Sturm. In nur 18 Minuten wird aus einem einfachen Brötchen ein goldbraunes, käseziehendes Highlight, das außen herrlich knusprig und innen butterweich ist. Perfekt zum Feierabend, als Snack für Gäste oder einfach, weil man es sich verdient hat.

Damit das Brot gleichmäßig gart und nichts am Korb kleben bleibt, lohnt sich das passende Zubehör. Mit dem Faltbaren Silikonformen-Set für eckige Heißluftfritteusen bekommst du eine stabile, antihaftbeschichtete Unterlage, die den geschmolzenen Käse auffängt und die Reinigung zum Kinderspiel macht. So gelingt dein Cheesy Knoblauchbrot jedes Mal perfekt.

🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 1 rundes Brot oder Ciabatta (ca. 400 g)
• 80 g Butter, weich
• 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 150 g Mozzarella oder Gouda, gerieben
• 30 g Parmesan, gerieben
• 2 EL frische Petersilie, gehackt
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1/2 TL Salz
• 1 Prise Chiliflocken (optional)

🕚 Zubereitungszeit: 18 Minuten

2. Rezept

• Airfryer auf 180 °C vorheizen.
• Brot rautenförmig einschneiden, ohne ganz durchzuschneiden.
• Weiche Butter mit Knoblauch, Petersilie, Oregano und Salz verrühren.
• Die Knoblauchbutter großzügig in alle Schnitte streichen.
• Mozzarella und Parmesan tief in die Zwischenräume füllen.
• Brot in eine Silikonform setzen und bei 180 °C 12–14 Minuten backen.
• Mit Chiliflocken bestreuen und warm servieren – einzelne Stücke einfach abzupfen.

3. Nährwerte

ca. 480 kcal | 18 g Eiweiß | 38 g KH | 28 g Fett