Cottage Cheese Wraps mit Hähnchen und Gemüse aus dem Airfryer – angerichtet auf einer Porzellanplatte, im Hintergrund eine Heißluftfritteuse

Cottage Cheese Wraps aus dem Airfryer – viraler TikTok-Trend

  • ⏱ 12 Minuten
  • 👥 2 Personen
  • Vegetarisch
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Selbstgemachte Cottage Cheese Wraps aus dem Airfryer – der virale TikTok-Trend mit 25g Protein in 12 Minuten.

Cottage Cheese Wraps sind 2026 überall – und das aus gutem Grund: Aus nur 2 Zutaten entsteht eine fluffige, proteinreiche und glutenfreie Wrap-Alternative, die im Airfryer in 12 Minuten gelingt. Ideal als Basis für Hühnchen, Lachs, Rührei oder süßes Topping.

Der Cottage-Cheese-Teig wird direkt auf Backpapier gestrichen – mit dem Heißluftfritteuse Backpapier eckig hast du sofort den passenden Zuschnitt für die eckige Schublade. Die Wraps lassen sich nach dem Garen sauber vom Papier lösen und der Korb bleibt komplett sauber.

Das brauchst du für dieses Rezept
  • Airfryer
  • Backpapier
Heißluftfritteuse Backpapier eckig
5,0 (60)

Kein Schrubben mehr – einfach wegwerfen

ab 11,90 €

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Cottage Cheese Wraps mit Hähnchen und Gemüse aus dem Airfryer – angerichtet auf einer Porzellanplatte, im Hintergrund eine Heißluftfritteuse

🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 200 g Cottage Cheese (Hüttenkäse)
• 2 Eier (Größe M)
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Italienische Kräuter
• ½ TL Meersalz
• 1 Prise Pfeffer
• 1 EL Leinsamen (geschrotet)
• 1 TL Olivenöl

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🕚 Zubereitungszeit: 12 Minuten

2. Rezept

• Cottage Cheese, Eier, Gewürze, Leinsamen und Salz in den Mixer geben und 30 Sekunden glatt pürieren.
• Backpapier zuschneiden und mit Olivenöl einreiben.
• Teig in 2 dünnen Kreisen (Ø ca. 20 cm) auf das Papier streichen.
• Airfryer auf 180 °C vorheizen.
• Wraps 8 Minuten garen, bis sie an den Rändern leicht bräunen.
• Vorsichtig vom Papier lösen und nach Wunsch füllen.

3. Nährwerte

ca. 280 kcal | 25 g Eiweiß | 6 g KH | 16 g Fett