Fluffige Käse-Schinken-Muffins aus dem Airfryer – angerichtet auf einem Steingutteller, im Hintergrund eine Heißluftfritteuse

Fluffige Käse-Schinken-Muffins aus dem Airfryer für Kids

  • ⏱ 25 Minuten
  • 👥 2 Personen
  • Snacks & Fingerfood
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Fluffige Käse-Schinken-Muffins aus dem Airfryer – der herzhafte Familiensnack, den Kids lieben. In der Silikonform gelingen sie garantiert!

Wenn es schnell gehen muss und trotzdem alle satt und glücklich sein sollen, sind diese fluffigen Käse-Schinken-Muffins aus dem Airfryer das perfekte Familienrezept. Herzhaft, käsig und in praktischen Portionen – Kinder lieben sie zum Frühstück, als Snack für die Brotdose oder als kleine Mahlzeit zwischendurch. Der luftige Teig gelingt garantiert, und dank Heißluft werden die Muffins außen goldbraun und innen wunderbar saftig.

Das Beste: In der Heißluftfritteuse brauchst du kein langes Vorheizen und keinen ganzen Backofen anzuwerfen. Am einfachsten gelingen die Muffins in den 3er-Set Silikonformen für den Airfryer – sie sind antihaftbeschichtet, lassen sich mühelos auslösen und im Handumdrehen reinigen. So hast du in unter 25 Minuten einen warmen Familienliebling auf dem Tisch.

Das brauchst du für dieses Rezept
  • Airfryer
  • Silikonform
3er Set Silikonformen
4,8 (174)

Passt in jeden runden & eckigen Korb

24,90 €27,90 €

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Fluffige Käse-Schinken-Muffins aus dem Airfryer – angerichtet auf einem Steingutteller, im Hintergrund eine Heißluftfritteuse

🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 150 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 2 Eier
• 100 ml Milch
• 50 ml neutrales Öl
• 100 g gekochter Schinken, gewürfelt
• 100 g geriebener Gouda
• 1 Frühlingszwiebel, fein geschnitten
• ½ TL Salz
• ¼ TL schwarzer Pfeffer
• 1 Prise Muskatnuss

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🕚 Zubereitungszeit: 25 Minuten

2. Rezept

• Airfryer auf 160 °C vorheizen und die Silikonförmchen leicht einfetten.
• Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
• Eier, Milch und Öl verquirlen und unter die Mehlmischung rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
• Schinken, Gouda und Frühlingszwiebel unterheben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
• Teig in die Silikonförmchen füllen (ca. ¾ voll).
• Im Airfryer bei 160 °C 15–18 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind (Stäbchenprobe).
• Kurz abkühlen lassen, aus den Formen lösen und lauwarm servieren.

3. Nährwerte

ca. 210 kcal | 11 g Eiweiß | 16 g KH | 11 g Fett (pro Muffin)