Sonntag heißt bei uns: einmal richtig auftischen. Und nichts sagt „Sonntagsbraten“ so deutlich wie ein ganzes Brathähnchen mit goldbrauner, krachend knuspriger Haut. Das Beste daran: Du brauchst dafür weder den Backofen noch anderthalb Stunden Wartezeit. Im Airfryer zirkuliert die heiße Luft so eng um das Hähnchen herum, dass die Haut deutlich schneller aufknuspert als im Ofen – während das Fleisch darunter saftig bleibt. Ein Hähnchen von rund 1,3 kg ist nach 50 Minuten fertig, und dein Haus riecht dabei wie eine Sonntagsküche aus dem Bilderbuch.

Damit ein ganzes Hähnchen im Korb überhaupt Platz findet und rundum gleichmäßig bräunt, lohnt sich das passende Zubehör. Mit dem XL Zubehör-Set für Ninja Foodi 12tlg. hast du Rost, Spieß-Halterung und Auffangschale griffbereit – so tropft das Fett sauber ab, die Unterseite wird nicht weich und du kannst das Hähnchen zum Wenden bequem anheben. Wichtig ist außerdem ein Fleischthermometer: Bei 76 °C Kerntemperatur in der dicksten Stelle der Brust ist das Hähnchen perfekt gegart. Alles Weitere – Gewürzmischung, Zeiten und der entscheidende Knusper-Trick am Ende – findest du in der Rezeptbox unten.