Knusprige Gnocchi mit Parmesan und Kräutern aus dem Airfryer – angerichtet in einer Keramikschale, im Hintergrund eine Heißluftfritteuse

Knusprige Airfryer-Gnocchi mit Parmesan & Kräutern in 15 Min

Name: Knusprige Airfryer-Gnocchi mit Parmesan & Kräutern in 15 Min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Gnocchi (frisch, aus dem Kühlregal); 2 EL Olivenöl; 40 g Parmesan, gerieben; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL getrocknete italienische Kräuter; 0.5 TL Paprikapulver edelsüß; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 EL frische Petersilie, gehackt; optional: Chiliflocken zum Bestreuen

⏱ 15 Minuten
👥 2 Personen
Vegetarisch

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Außen knusprig, innen fluffig: Gnocchi direkt aus der Tüte in den Airfryer – in nur 15 Minuten fertig, ganz ohne Kochtopf.

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Du willst ein blitzschnelles Abendessen, das trotzdem nach mehr schmeckt? Diese knusprigen Airfryer-Gnocchi sind der Beweis, dass gut nicht kompliziert sein muss. Direkt aus der Kühlregal-Packung wandern sie in die Heißluftfritteuse und werden dort außen goldbraun-knusprig, während sie innen herrlich weich bleiben. Mit Olivenöl, Parmesan und frischen Kräutern verfeinert, sind sie in nur 15 Minuten servierbereit – perfekt für den stressigen Feierabend.

Damit die kleinen Kartoffelkissen nicht am Korb kleben und rundum gleichmäßig knusprig werden, lohnt sich eine passende Unterlage. Unser Airfryer Backpapier eckig (Naturfaserzellstoff) verhindert Ankleben, fängt austretendes Öl auf und macht die Reinigung danach zum Kinderspiel – so gelingen die Gnocchi garantiert und der Korb bleibt sauber.

Das brauchst du für dieses Rezept

Airfryer
Backpapier

Heißluftfritteuse Backpapier eckig

5,0 (60)

Kein Schrubben mehr – einfach wegwerfen

ab 11,90 €

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🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 500 g Gnocchi (frisch, aus dem Kühlregal)
• 2 EL Olivenöl
• 40 g Parmesan, gerieben
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL getrocknete italienische Kräuter
• 0.5 TL Paprikapulver edelsüß
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL frische Petersilie, gehackt
• optional: Chiliflocken zum Bestreuen

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🕚 Zubereitungszeit: 15 Minuten

2. Rezept

• Gnocchi in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Kräutern, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
• Airfryer auf 200 °C vorheizen und den Korb mit Backpapier auslegen.
• Gnocchi in einer Schicht in den Korb geben – nicht zu dicht, damit sie knusprig werden.
• Bei 200 °C für 10–12 Minuten garen, nach der Hälfte einmal durchschütteln.
• In den letzten 2 Minuten mit dem geriebenen Parmesan bestreuen und fertig backen.
• Mit frischer Petersilie und nach Wunsch Chiliflocken bestreuen und sofort servieren.