Rosenkohl hat ein Imageproblem – zu Unrecht! Im Airfryer werden die kleinen Köpfchen außen herrlich knusprig, innen zart und bekommen durch Speck und einen Hauch Honig eine süß-salzige Note, die selbst Rosenkohl-Skeptiker überzeugt. Du brauchst nur 5 Zutaten und 18 Minuten – die perfekte Herbst-Beilage oder ein schneller Snack mit Biss.
Damit der Rosenkohl gleichmäßig bräunt und nicht in Öl schwimmt, sprühst du ihn am besten hauchdünn ein. Mit dem Ölsprüher 2-in-1 verteilst du das Öl fein und sparsam über alle Röschen – so wird jede Blattschicht knusprig, ohne dass du zu viel Fett verwendest.
