Wenn im August Zucchini, Auberginen und Paprika Hochsaison haben, gibt es kaum etwas Schöneres als buntes mediterranes Antipasti-Gemüse aus dem Airfryer. In nur 20 Minuten verwandelt die Heißluft das Sommergemüse in aromatische, leicht karamellisierte Stücke – ganz ohne literweise Öl und ohne heißen Backofen in der Küche.
Damit das Gemüse röstet statt dämpft, braucht es nur einen feinen Ölfilm. Mit dem Ölsprüher 2-in-1 verteilst du das Olivenöl gleichmäßig über Zucchini, Aubergine und Paprika – so bekommt jedes Stück Röstarome, mit deutlich weniger Öl.
