Der Juni ist Hochsaison für grünen Spargel – und im Airfryer wird er in nur 10 Minuten zart-knusprig, ganz ohne Wasserbad und großen Topf. Die heiße Umluft karamellisiert die Spargelspitzen leicht, während der Parmesan zu einer goldenen Kruste schmilzt. Ein blitzschnelles, saisonales Gericht, das als leichtes Hauptgericht oder edle Beilage funktioniert.

Damit beim Servieren der heißen Form nichts schiefgeht, sind hitzebeständige Ofenhandschuhe im 2er Set Gold wert – so holst du den Spargel sicher aus dem Airfryer. Probier das Rezept jetzt aus, solange der heimische Spargel noch Saison hat – traditionell bis zum 24. Juni, dem Spargelsilvester!