Montag ist Protein-Tag: Diese Lachsspieße mit Sesamkruste liefern satte 42 g Eiweiß pro Portion und sind in nur 18 Minuten fertig. Der Airfryer gart den Lachs außen knusprig und innen butterzart – ganz ohne Frittierfett. Die Sesam-Panade sorgt für den nussigen Crunch, der dieses Gericht von jedem gewöhnlichen Fischfilet abhebt.
Damit die Spieße gleichmäßig bräunen, müssen sie nach der Hälfte der Garzeit gewendet werden – und genau dabei zahlt sich gutes Zubehör aus. Mit dem Küchenzange 2er-Set greifst du die heißen Spieße sicher und ohne die empfindliche Sesamkruste zu beschädigen. Dazu passen ein frischer Gurkensalat oder Reis – fertig ist das schnelle High-Protein-Dinner.
