Chips aus der Tüte waren gestern: Diese Tortilla-Chips aus dem Airfryer brauchen nur drei Zutaten – Weizentortillas, etwas Öl und Salz – und sind in 12 Minuten fertig. Die Heißluft macht die Dreiecke gleichmäßig knusprig und goldbraun, ohne dass sie im Fett schwimmen. Ob als Snack zum Filmabend, mit Guacamole und Salsa oder als Basis für schnelle Nachos: Sie schmecken wie frisch aus der Taqueria.
Der Trick für die perfekte Knusprigkeit ist eine hauchdünne Ölschicht statt eines Ölbads – dafür ist unser Ölsprüher 2-in-1 gemacht: Ein paar Sprühstöße reichen, damit das Salz haftet und jedes Dreieck gleichmäßig bräunt. Wer mag, streut noch Paprikapulver, Chili oder Parmesan darüber. Unser Rezept ist ideal für 2 Personen.
