Knusprige Parmesan-Kartoffelspalten aus dem Airfryer (5 Zutaten)

Knusprige Parmesan-Kartoffelspalten aus dem Airfryer – nur 5 Zutaten, außen goldbraun, innen fluffig und in 25 Minuten fertig.

Manchmal braucht es gar nicht viel für etwas richtig Gutes: Diese knusprigen Parmesan-Kartoffelspalten aus dem Airfryer kommen mit nur 5 Zutaten aus und sind trotzdem das perfekte Soulfood. Außen goldbraun und knusprig, innen schön fluffig – und das ganz ohne Frittierfett. In rund 25 Minuten hast du eine Beilage oder einen Snack auf dem Tisch, der die ganze Familie begeistert.

Damit die Spalten gleichmäßig knusprig werden, kommt es auf eine dünne, gut verteilte Ölschicht an. Mit dem Ölsprüher 2-in-1 für Airfryer & Küche besprühst du die Kartoffeln fein und sparsam – so brauchst du nur einen Hauch Öl und sparst jede Menge Kalorien, ohne auf Knusprigkeit zu verzichten.

🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 800 g festkochende Kartoffeln
• 1 EL Olivenöl (zum Besprühen)
• 30 g geriebener Parmesan
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Salz

🕚 Zubereitungszeit: 25 Minuten

2. Rezept

• Kartoffeln waschen und mit Schale in gleichmäßige Spalten schneiden.
• Spalten trocken tupfen und in eine Schüssel geben.
• Mit dem Ölsprüher fein und gleichmäßig mit Olivenöl besprühen.
• Knoblauchpulver und Salz darüberstreuen und gut vermengen.
• Airfryer auf 180 °C vorheizen.
• Spalten in einer Lage einlegen und 18–20 Minuten garen, nach der Hälfte wenden.
• Parmesan darüberstreuen und 2–3 Minuten bei 200 °C goldbraun überbacken.
• Heiß servieren.

3. Nährwerte

ca. 240 kcal | 8 g Eiweiß | 38 g KH | 6 g Fett