Honig-Karotten mit Feta & Thymian aus dem Airfryer – angerichtet auf handgemachtem Steinzeugteller, im Hintergrund eine Heißluftfritteuse

Honig-Karotten mit Feta & Thymian aus dem Airfryer – nur 5 Zutaten

  • ⏱ 20 Minuten
  • 👥 2 Personen
  • Vegetarisch
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Zarte Honig-Karotten mit salzigem Feta und Thymian – nur 5 Zutaten, knusprig-karamellisiert in 20 Minuten.

Karotten werden im Airfryer außen leicht karamellisiert und bleiben innen zart-süß. Mit Honig, salzigem Feta und frischem Thymian brauchst du nur 5 Zutaten für eine Beilage, die auch als vegetarisches Hauptgericht überzeugt – fertig in 20 Minuten.

Der Honig karamellisiert im heißen Korb schnell und klebt sonst gern am Gitter fest. In einer Form aus dem 3er Set Silikonformen bleibt die Glasur an den Karotten, und die Form ist mit einem Ausspülen sauber.

Das brauchst du für dieses Rezept
  • Airfryer
  • Silikonform
3er Set Silikonformen
4,8 (175)

Passt in jeden runden & eckigen Korb

22,30 €27,90 €

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Honig-Karotten mit Feta & Thymian aus dem Airfryer – angerichtet auf handgemachtem Steinzeugteller, im Hintergrund eine Heißluftfritteuse

🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 500 g Karotten (am besten Bundkarotten)
• 2 EL Honig
• 1 EL Olivenöl
• 100 g Feta
• 4 Zweige frischer Thymian
• ½ TL Salz
• Pfeffer aus der Mühle
• 1 Prise Chiliflocken (optional)

🕚 Zubereitungszeit: 20 Minuten

2. Rezept

• Airfryer auf 180 °C vorheizen.
• Karotten schälen, bei dicken Exemplaren der Länge nach halbieren, damit alle gleich dick sind.
• Karotten mit Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
• Karotten in eine Silikonform im Korb geben und 10 Minuten garen, dabei einmal schütteln.
• Honig mit der Hälfte des Thymians (Blättchen abgezupft) verrühren und über die Karotten träufeln.
• Weitere 5–7 Minuten garen, bis die Karotten gebräunt und karamellisiert sind.
• Feta darüber zerbröseln, 1 Minute im Airfryer anwärmen lassen.
• Mit restlichem Thymian und optional Chiliflocken bestreuen und sofort servieren.

3. Nährwerte

ca. 350 kcal | 10 g Eiweiß | 33 g KH | 17 g Fett

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