Kartoffeln aus dem Airfryer – halbierte Drillinge mit Rosmarin und Kräuterquark, im Hintergrund eine Heißluftfritteuse

Kartoffeln im Airfryer – Zeiten für ganze, halbierte und gewürfelte Kartoffeln

Name: Kartoffeln im Airfryer – Zeiten für ganze, halbierte und gewürfelte Kartoffeln
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g Kartoffeln (z. B. Drillinge oder mittelgroße); 1 EL Olivenöl; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 TL Rosmarin oder Thymian; 1 TL Knoblauchpulver (optional)

⏱ 25 Minuten
👥 4 Personen
Vegetarisch

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Kartoffeln im Airfryer: Drillinge halbiert 18–20 Min., Würfel 15–18 Min., ganze Kartoffeln 35–45 Min. bei 200 °C – mit Tabelle.

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Jasmin · Airfryer-RezeptentwicklerinAktualisiert am 11.11.2026 · 2 Min. Lesezeit

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Kurz gesagt

Halbierte Drillinge 18–20 Minuten, Kartoffelwürfel (2 cm) 15–18 Minuten und ganze Kartoffeln 35–45 Minuten bei 200 °C im Airfryer garen. Nach der Hälfte der Zeit schütteln. Fertig sind sie, wenn ein Messer leicht hineingleitet.

Variante	Temperatur	Zeit	Tipp
Drillinge, halbiert	200 °C	18–20 Min.	Schnittfläche nach unten
Kartoffelwürfel (2 cm)	200 °C	15–18 Min.	zweimal schütteln
Kartoffelviertel (mittelgroß)	200 °C	22–25 Min.	einmal schütteln
Ganze Kartoffeln (ca. 200 g)	200 °C	35–45 Min.	vorher mit der Gabel einstechen

Kartoffeln im Airfryer sind die einfachste Beilage überhaupt: waschen, würzen, ab in den Korb. Ob halbierte Drillinge, Kartoffelwürfel oder die ganze Ofenkartoffel – hier findest du für jede Größe die richtige Zeit und Temperatur, damit sie außen knusprig und innen weich werden.

Ein Hauch Öl aus dem Ölsprüher im Küchenhelfer-Trio für Airfryer reicht für eine knusprige Schale. Mit der Küchenzange wendest du große Stücke, und mit den Ofenhandschuhen nimmst du den heißen Korb sicher heraus.

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🧑🏽‍🍳 Ideal für 4 Personen

1. Zutaten

• 800 g Kartoffeln (z. B. Drillinge oder mittelgroße)
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• ½ TL Pfeffer
• 1 TL Rosmarin oder Thymian
• 1 TL Knoblauchpulver (optional)

🕚 Zubereitungszeit: 25 Minuten

2. Rezept

• Kartoffeln gründlich waschen und trocken tupfen. Drillinge halbieren, größere Kartoffeln vierteln oder in 2-cm-Würfel schneiden.
• Mit dem Ölsprüher rundum einsprühen und mit Salz, Pfeffer, Kräutern und Knoblauch mischen.
• Airfryer leer auf 200 °C vorheizen.
• Kartoffeln in einer Lage in den Korb geben und je nach Größe garen (siehe Tabelle), nach der Hälfte der Zeit schütteln oder mit der Zange wenden.
• Mit einem Messer prüfen: Gleitet es leicht hinein, sind die Kartoffeln fertig.
• Mit Kräuterquark oder als Beilage servieren.

3. Nährwerte

ca. 170 kcal | 4 g Eiweiß | 30 g KH | 4 g Fett

Häufige Fragen

Muss ich die Kartoffeln vorkochen?

Nein. Roh garen sie im Airfryer komplett durch. Kleine Stücke sind schneller fertig.

Mit oder ohne Schale?

Beides geht. Mit Schale werden sie rustikaler und knuspriger, wasch sie dann gründlich.

Welche Kartoffeln eignen sich?

Festkochende für Würfel und Drillinge, mehligkochende für ganze Ofenkartoffeln mit lockerem Inneren.

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