Knusprige Pita-Pizza mit Mozzarella & Tomate aus dem Airfryer in 10 Min

Name: Knusprige Pita-Pizza mit Mozzarella & Tomate aus dem Airfryer in 10 Min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Pita-Brote (Vollkorn oder hell); 4 EL passierte Tomaten; 1 TL getrockneter Oregano; 125 g Mozzarella; 6 Cherrytomaten; 30 g geriebener Parmesan; 1 TL Olivenöl; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 Handvoll frisches Basilikum

⏱ 10 Minuten
👥 2 Personen
Snacks & Fingerfood

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Pita-Pizza mit Mozzarella, Tomate und Basilikum: außen knusprig, innen cremig – in nur 10 Minuten fertig.

🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 2 Pita-Brote (Vollkorn oder hell)
• 4 EL passierte Tomaten
• 1 TL getrockneter Oregano
• 125 g Mozzarella
• 6 Cherrytomaten
• 30 g geriebener Parmesan
• 1 TL Olivenöl
• 1 Prise Salz und Pfeffer
• 1 Handvoll frisches Basilikum

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🕚 Zubereitungszeit: 10 Minuten

2. Rezept

• Airfryer auf 190 °C vorheizen und den Korb mit eckigem Airfryer-Backpapier auslegen.
• Passierte Tomaten mit Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
• Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden, Cherrytomaten halbieren.
• Die Pita-Brote auf das Backpapier legen und dünn mit der Tomatensauce bestreichen.
• Mit Mozzarella, Cherrytomaten und Parmesan belegen und mit Olivenöl beträufeln.
• Pita-Pizzen nacheinander 5–6 Minuten bei 190 °C backen, bis der Käse goldgelb ist.
• Mit frischem Basilikum bestreuen und sofort servieren.