Linsen-Bratlinge mit Tahini-Dip aus dem Airfryer (28g Protein)

Knusprige Linsen-Bratlinge mit Tahini-Dip aus dem Airfryer – 28g Protein vegetarisch in 22 Minuten.

🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 250 g rote Linsen (gekocht, abgetropft)
• 1 Karotte, fein gerieben
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 50 g Haferflocken (fein)
• 2 EL Tahini
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• 1 TL Meersalz
• 3 EL Tahini (für den Dip)
• 2 EL Joghurt (oder Sojaalternative)
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Petersilie

🕚 Zubereitungszeit: 22 Minuten

2. Rezept

• Linsen mit Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Haferflocken, 2 EL Tahini und den Gewürzen kräftig vermengen.
• 5 Minuten quellen lassen, dann mit feuchten Händen 6 Bratlinge formen.
• Airfryer auf 190 °C vorheizen.
• Bratlinge mit etwas Abstand in den Korb legen, 16 Minuten garen, nach 9 Minuten wenden.
• Währenddessen 3 EL Tahini, Joghurt, Zitronensaft, eine Prise Salz und etwas Wasser zum Dip verrühren.
• Bratlinge mit Petersilie bestreuen und mit dem Dip servieren.