Einfacher Airfryer-Schokokuchen

Einfacher Airfryer-Schokokuchen

Wer sagt, dass man für Kuchen immer den Backofen anschmeißen muss? Mit dem Airfryer gelingt dir dieser saftige Schokokuchen im Handumdrehen – ganz ohne Küchenchaos und lange Wartezeiten. Perfekt, wenn du spontan Lust auf etwas Süßes hast oder Gäste vor der Tür stehen.

Der Teig ist in weniger als 10 Minuten angerührt und kommt mit einfachen Zutaten aus, die du wahrscheinlich sowieso zu Hause hast: Mehl, Kakao, Zucker, Milch, Öl und ein Ei – mehr brauchst du nicht. Der Airfryer erledigt den Rest und sorgt für eine wunderbar weiche, schokoladige Textur, außen leicht knusprig, innen fluffig.

🧑🏽‍🍳 Ideal für 2–3 Personen

1. Zutaten

• 100 g Mehl
• 50 g Kakaopulver
• 100 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 100 ml Milch
• 50 ml Pflanzenöl (z. B. Raps oder Sonnenblume)
• 1 Ei
• 1 TL Vanillezucker (optional)

🕚 Zubereitungszeit: 10 Minuten

2. Rezept

1. Teig anrühren:
In einer Schüssel alle trockenen Zutaten mischen. Dann Milch, Öl und Ei dazugeben und mit einem Schneebesen glattrühren.

2. Form vorbereiten:
Eine kleine Backform (oder hitzebeständige Schale, die in deinen Airfryer passt) leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.

3. Backen:
Airfryer auf 160 °C vorheizen. Teig in die Form geben. 25–30 Minuten backen (je nach Dicke). Stäbchenprobe machen: kommt es sauber raus, ist der Kuchen fertig!

4. Abkühlen lassen & genießen:
Kurz abkühlen lassen, dann direkt aus der Form lösen.
Optional: mit Puderzucker, Schokostückchen oder Beeren toppen 🍫🍓

3. Nährwerte

Kalorien: ca. 940 kcal
Kohlenhydrate: ca. 103 g
Zucker: ca. 65 g
Fett: ca. 48 g
Eiweiß: ca. 13 g
Ballaststoffe: ca. 6 g