Loaded Potato Skins mit Cheddar und Speck aus dem Airfryer – angerichtet auf dunklem Keramikteller, im Hintergrund eine Heißluftfritteuse

Loaded Potato Skins mit Cheddar & Speck aus dem Airfryer in 35 Min

  • ⏱ 35 Minuten
  • 👥 2 Personen
  • Snacks & Fingerfood
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Knusprige Kartoffelschalen mit Cheddar, Speck und Schnittlauch-Dip – Freitagabend-Comfort-Food aus dem Airfryer.

Außen knusprig, innen cremig und oben mit geschmolzenem Cheddar und Speck: Diese Loaded Potato Skins aus dem Airfryer sind das perfekte Comfort Food für den Freitagabend. Keine Fritteuse, kein Ofen – nur Heißluft und wenig Aufwand.

Damit der geschmolzene Käse nicht im Korbgitter festklebt, legst du den Korb mit dem Heißluftfritteuse Backpapier eckig aus – so lassen sich die überbackenen Kartoffelhälften nach dem Garen ganz einfach herausheben.

Das brauchst du für dieses Rezept
  • Airfryer
  • Backpapier
Heißluftfritteuse Backpapier eckig
5,0 (62)

Kein Schrubben mehr – einfach wegwerfen

ab 11,90 €

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Loaded Potato Skins mit Cheddar und Speck aus dem Airfryer – angerichtet auf dunklem Keramikteller, im Hintergrund eine Heißluftfritteuse

🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 4 mittelgroße festkochende Kartoffeln (ca. 600 g)
• 1 EL Olivöl
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• 1/2 TL Salz
• 100 g Cheddar, gerieben
• 4 Scheiben Frühstücksspeck
• 100 g saure Sahne
• 2 EL Schnittlauch, fein geschnitten
• 1 Spritzer Zitronensaft
• Pfeffer nach Geschmack

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🕚 Zubereitungszeit: 35 Minuten

2. Rezept

• Kartoffeln gründlich waschen, trocken tupfen und mit einer Gabel rundum einstechen.
• Mit Olivöl, Paprikapulver und Salz einreiben.
• Airfryer auf 190 °C vorheizen und den Korb mit eckigem Airfryer-Backpapier auslegen.
• Kartoffeln 22–25 Minuten garen, bis sie weich sind, nach der Hälfte der Zeit wenden.
• Kartoffeln halbieren, mit einem Löffel aushöhlen und einen 5 mm dicken Rand stehen lassen.
• Speck in Streifen schneiden, 5 Minuten bei 200 °C knusprig garen und herausnehmen.
• Kartoffelhälften mit Cheddar und Speck füllen und 4–5 Minuten bei 200 °C überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
• Saure Sahne mit Schnittlauch, Zitronensaft und Pfeffer verrühren und als Dip dazu servieren.

3. Nährwerte

ca. 520 kcal | 24 g Eiweiß | 42 g KH | 28 g Fett