Bang Bang Chicken aus dem Airfryer – viraler TikTok-Hit

Knusprig, würzig, viral: Bang Bang Chicken aus dem Airfryer – der TikTok-Hit gelingt in 22 Minuten und ist perfektes Freitag-Comfort-Food.

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Knusprig frittiertes Hähnchen, in einer cremig-würzigen Bang Bang Sauce gewendet – kein Wunder, dass dieses Rezept aktuell auf TikTok und Instagram viral geht. Mit dem Airfryer wird das Gericht nicht nur deutlich kalorienärmer als die klassische Frittier-Variante, sondern gelingt auch in nur 22 Minuten – perfekt für den Freitagabend, wenn schnelles Comfort Food gefragt ist.

Damit dein Airfryer-Setup für solche Trend-Rezepte bestens vorbereitet ist, empfehlen wir unser Starter-Bundle für faltbare eckige Heißluftfritteusen – die ideale Grundausstattung für saubere Garergebnisse, rückstandsfreie Reinigung und eine längere Lebensdauer deines Geräts. Servierst du Bang Bang Chicken zum ersten Mal, glaub uns: Es wird nicht das letzte Mal sein!

🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 400 g Hähnchenbrustfilet
• 80 g Paniermehl (Panko)
• 50 g Mehl
• 1 Ei
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• ½ TL Salz
• ½ TL Pfeffer
• 4 EL Mayonnaise
• 2 EL süße Chilisauce
• 1 EL Sriracha
• 1 TL Honig

🕚 Zubereitungszeit: 22 Minuten

2. Rezept

• Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Knoblauchpulver würzen.
• Stücke zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt im Panko wenden.
• Airfryer auf 190 °C vorheizen, panierte Hähnchenstücke einlegen und 12 Minuten backen, nach 6 Minuten wenden.
• Für die Sauce Mayonnaise, süße Chilisauce, Sriracha und Honig in einer Schüssel glatt verrühren.
• Knusprige Hähnchenstücke in der Bang Bang Sauce schwenken, bis alles gleichmäßig überzogen ist.
• Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen und sofort servieren – am besten zu Reis oder als Wrap-Füllung.