Cremige Airfryer Mac & Cheese – Der virale TikTok-Comfort-Trend

Cremige Mac & Cheese mit goldbrauner Käsekruste aus dem Airfryer – der virale TikTok-Trend in nur 25 Minuten.

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Mac & Cheese aus dem Airfryer ist cremig, käsig und einfach unfassbar lecker 🧀 – der virale TikTok-Comfort-Trend funktioniert mit nur wenigen Zutaten und liefert eine goldbraune Käsekruste, die jeden Ofen-Auflauf blass aussehen lässt. Probier jetzt das schnellste Soulfood-Rezept für kalte Abende!

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🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 200 g Makkaroni
• 400 ml Milch
• 150 g geriebener Cheddar
• 100 g geriebener Mozzarella
• 50 g Frischkäse
• 1 EL Butter
• 1 EL Mehl
• 1 TL Senf
• 1 Prise Muskatnuss
• Salz und Pfeffer
• 30 g Semmelbrösel (für die Kruste)
• Frische Petersilie zum Garnieren

🕚 Zubereitungszeit: 25 Minuten

2. Rezept

• Makkaroni in Salzwasser 2 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben kochen und abgießen.
• Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren und kurz anschwitzen.
• Milch unter Rühren langsam dazugeben, bis eine glatte Soße entsteht.
• Cheddar, Mozzarella und Frischkäse in der Soße schmelzen, mit Senf, Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
• Nudeln mit der Käsesoße vermengen und in eine ofenfeste Form geben.
• Semmelbrösel gleichmäßig darüber verteilen.
• Airfryer auf 180 °C vorheizen.
• 10–12 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
• Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.