High Protein Salami Cheese Crust Pizza

High Protein Salami Cheese Crust Pizza

  • ⏱ 25 Minuten
  • 👥 2
  • Snacks & Fingerfood
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Diese Pizza aus dem Airfryer ist goldbraun, käsig und einfach unfassbar lecker 😍 Der dicke Rand mit geschmolzener Mozzarella-Füllung macht sie zu einem Rezept, das du sofort nachmachen willst.

💡 Unser Tipp: Damit der geschmolzene Käse nicht im Korb festbackt, legst du den Airfryer mit unserem Heißluftfritteuse Backpapier eckig aus. Der hochgezogene Rand fängt Käse und Fett auf – die Pizza lässt sich am Stück herausheben und der Korb bleibt sauber.

Das brauchst du für dieses Rezept
  • Airfryer
  • Backpapier
Heißluftfritteuse Backpapier eckig
5,0 (62)

Kein Schrubben mehr – einfach wegwerfen

ab 11,90 €

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🧑🏽‍🍳 2

1. Zutaten

• 180 g Skyr
• 160 g Dinkelmehl
• 8 g Backpulver
• 1 Prise Salz
• 80 g Light Mozzarella für den Rand
• 100 g geriebener Mozzarella light
• 70 g passierte Tomaten
• 70 g Geflügel- oder Protein-Salami
• 1 TL Oregano
• 1 TL Pizzagewürz
• 10 g Parmesan

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🕚 Zubereitungszeit: 25 Minuten

2. Rezept

• Skyr, Mehl, Backpulver und Salz zu einem Teig verkneten.
• Quadratisch ausrollen und den Rand breiter formen.
• Mozzarella in den Rand legen, einklappen und gut verschließen.
• Mit Tomaten bestreichen und mit Käse, Salami und Gewürzen belegen.
• Airfryer auf 190 °C vorheizen.
• Pizza auf Backpapier 10–13 Minuten backen.
• Kurz ruhen lassen und servieren.

3. Nährwerte

ca. 520 kcal | 38 g Eiweiß | 40 g Kohlenhydrate | 22 g Fett