High Protein Salami Cheese Crust Pizza

🧑🏽‍🍳 2

1. Zutaten

• 180 g Skyr
• 160 g Dinkelmehl
• 8 g Backpulver
• 1 Prise Salz
• 80 g Light Mozzarella für den Rand
• 100 g geriebener Mozzarella light
• 70 g passierte Tomaten
• 70 g Geflügel- oder Protein-Salami
• 1 TL Oregano
• 1 TL Pizzagewürz
• 10 g Parmesan

🕚 Zubereitungszeit: 25 Minuten

2. Rezept

• Skyr, Mehl, Backpulver und Salz zu einem Teig verkneten.
• Quadratisch ausrollen und den Rand breiter formen.
• Mozzarella in den Rand legen, einklappen und gut verschließen.
• Mit Tomaten bestreichen und mit Käse, Salami und Gewürzen belegen.
• Airfryer auf 190 °C vorheizen.
• Pizza auf Backpapier 10–13 Minuten backen.
• Kurz ruhen lassen und servieren.