Knusprige Hähnchen-Nuggets aus dem Airfryer in 15 Minuten

Saftige Hähnchen-Nuggets mit knuspriger Cornflakes-Panade in nur 15 Minuten aus dem Airfryer – kalorienarm, kindertauglich und blitzschnell.

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Wenn es schnell gehen muss und trotzdem alle satt und glücklich werden sollen, sind selbstgemachte Hähnchen-Nuggets aus dem Airfryer die perfekte Lösung. In nur 15 Minuten zauberst du goldbraune, außen knusprige und innen saftige Nuggets – ganz ohne Frittierfett und mit deutlich weniger Kalorien als die Tiefkühlvariante.

Damit nichts am Korb anhaftet und die Hülle ringsherum gleichmäßig knusprig wird, legst du den Boden am besten mit unserem Airfryer Backpapier eckig (20–25 cm) aus. So sparst du dir lästiges Schrubben und die Nuggets garen perfekt – ideal für stressige Wochentage, an denen du in unter 20 Minuten ein Familien-Lieblingsessen auf den Tisch bringen willst.

🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 400 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Ei (Größe M)
• 50 g Mehl
• 80 g Cornflakes (ungesüßt)
• 30 g Paniermehl
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Salz
• ½ TL schwarzer Pfeffer
• 2 EL Olivenöl

🕚 Zubereitungszeit: 15 Minuten

2. Rezept

• Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel (ca. 3 cm) schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Cornflakes grob zerbröseln und mit Paniermehl, Paprika- und Knoblauchpulver mischen.
• Mehl, verquirltes Ei und Cornflakes-Mix in drei separaten Schalen bereitstellen.
• Hähnchenstücke nacheinander in Mehl, Ei und Cornflakes-Panade wenden und leicht andrücken.
• Backpapier in den Airfryer-Korb legen, Nuggets darauf verteilen und mit Öl besprühen.
• Bei 190 °C für 12 Minuten garen, nach 7 Minuten einmal vorsichtig wenden.
• Goldbraun servieren – mit Honig-Senf-Dip, Ketchup oder Joghurt-Kräuter-Dip.