Nudeln vom Vortag, ein bisschen Käse und ein Ei – mehr braucht es nicht für diese Spaghetti-Muffins, die bei Kindern garantiert auf dem Teller landen und nicht daneben. In der Heißluftfritteuse werden die Nudelnester außen herrlich knusprig, während sie innen cremig und käsig bleiben. Ideal als schnelles Mittagessen am Wochenende, für die Brotdose oder als Fingerfood beim nächsten Kindergeburtstag – und ganz nebenbei die beste Resteverwertung für übrig gebliebene Pasta.
Damit die Muffins ihre Form behalten und sich nach dem Backen sauber lösen lassen, backen wir sie im 3er Set Silikonformen für den Airfryer. Die Formen brauchen kein Einfetten, halten hohe Temperaturen problemlos aus und passen genau in den Korb. Wer mag, versteckt noch fein geriebene Zucchini oder Karotte im Teig – die kleinen Esser merken es nicht, die Eltern freuen sich über die Extraportion Gemüse.
