Der Mai läutet endlich die Spargelzeit ein – und mit dem Airfryer wird daraus in nur 18 Minuten ein knuspriges, saftiges Genusserlebnis. Diese Spargel-Schinken-Röllchen kombinieren zarten grünen Spargel mit aromatischem Serrano-Schinken und einer buttrigen Parmesan-Kruste, die im Airfryer gleichmäßig und ölarm gelingt. Perfekt als Vorspeise, Hauptgericht oder leichte Beilage zum Frühlingsessen mit der Familie.

Die Brösel-Parmesan-Hülle macht die Röllchen herrlich knusprig – damit sie beim Wenden nicht am Gitter hängen bleibt, legst du den Korb mit dem Heißluftfritteuse Backpapier eckig aus. So bleibt jede Kruste ganz und der Korb sauber.